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ANTIPASTI
Baccelli di soia 3,50 €3,50 EUR

Involtino fritto ripieno di verdure 3,00 €3,00 EUR

Involtino fritto giapponese con verdure e gamberi4,00 €4,00 EUR

Insalata di alghe piccanti con sesamo3,00 €3,00 EUR

Ravioli di carne alla griglia6,00 €6,00 EUR

Ravioli di carne al vapore6,00 €6,00 EUR

Ravioli di gamberi al vapore6,00 €6,00 EUR

Ravioli di gamberi alla griglia6,00 €6,00 EUR

Con alghe, tofu ed erba cipollina3,00 €3,00 EUR

Tempura di fior di zucca con ripieno di gamberi6,00 €6,00 EUR

Capasanta, gamberi rossi, uova di quaglia, ponzu e tartufo7,00 €7,00 EUR

Salmone, branzino e tonno9,00 €9,00 EUR

Tonno in pasta millefoglie, pomodorini, crema al latte e scaglie di tartufo8,00 €8,00 EUR

Salmone scottato, philadelphia, burrata, gaspacho e teriyaki7,00 €7,00 EUR

0,50 €0,50 EUR

Scampi con olio d'oliva salsa ponzu, capasanta con ponzu, salsa al mango e tobiko, gamberi rossi di sicilia con salsa miso yuzu e wasabi fresco,10,00 €10,00 EUR


TARTAR
Tartar di salmone con avocado in salsa ponzu 8,00 €8,00 EUR

Tartar di tonno piccante con fegato d'oca scottato in salsa ponzu 9,00 €9,00 EUR

Tartar di branzino con pomodorini, rucola e salsa lime 8,00 €8,00 EUR

Tartar misto di pesce ai tre sapori (salmone, branzino, tonno)9,00 €9,00 EUR

Tartar di gamberi rossi* di Sicilia e avocado9,00 €9,00 EUR

Cubetti di salmone, tonno, capasanta, gamberi rossi, ikura salsa yuzu miso.10,00 €10,00 EUR

Tartare di salmone, branzino, tonno, capasanta e gamberi rosso in salsa ponzu e piccante.10,00 €10,00 EUR


TATAKI e INSALATE
Insalata con pesce misto scottato in salsa unagi e sesamo7,00 €7,00 EUR

Insalata mista con salmone, polpa di granchio e salsa di agrumi7,00 €7,00 EUR

Salmone scottato con sesamo e salsa teriyaki13,00 €13,00 EUR

Tonno scottato con wasabi fresco e teriyaki