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ANTIPASTI

Baccelli di soia 3,50 €3,50 EUR

Involtino fritto ripieno di verdure 3,00 €3,00 EUR

Involtino fritto giapponese con verdure e gamberi4,00 €4,00 EUR

Insalata di alghe piccanti con sesamo3,00 €3,00 EUR

3,00 €3,00 EUR

Ravioli di carne alla griglia6,00 €6,00 EUR

Ravioli di carne al vapore6,00 €6,00 EUR

Ravioli di gamberi al vapore6,00 €6,00 EUR

Ravioli di gamberi alla griglia6,00 €6,00 EUR

Con alghe, tofu ed erba cipollina3,00 €3,00 EUR

Tempura di fior di zucca con ripieno di gamberi7,00 €7,00 EUR

Capasanta, gamberi rossi, uova di quaglia, ponzu e tartufo7,00 €7,00 EUR

Salmone, branzino e tonno9,00 €9,00 EUR

Tonno in pasta millefoglie, pomodorini, crema al latte e scaglie di tartufo8,00 €8,00 EUR

Salmone scottato, philadelphia, burrata, gaspacho e teriyaki7,00 €7,00 EUR

Scampi con olio d'oliva salsa ponzu, capasanta con ponzu, salsa al mango e tobiko, gamberi rossi di sicilia con salsa miso yuzu e wasabi fresco,10,00 €10,00 EUR

0,50 €0,50 EUR

TARTAR

Tartar di salmone con avocado in salsa ponzu 8,00 €8,00 EUR

Tartar di tonno piccante con fegato d'oca scottato in salsa ponzu 9,00 €9,00 EUR

Tartar di branzino con pomodorini, rucola e salsa lime 8,00 €8,00 EUR

Tartar misto di pesce ai tre sapori (salmone, branzino, tonno)9,00 €9,00 EUR

Tartar di gamberi rossi* di Sicilia e avocado9,00 €9,00 EUR

Cubetti di salmone, tonno, capasanta, gamberi rossi, ikura salsa yuzu miso.10,00 €10,00 EUR

Tartare di salmone, branzino, tonno, capasanta e gamberi rosso in salsa ponzu e piccante.10,00 €10,00 EUR

TATAKI e INSALATE

Insalata con pesce misto scottato in salsa unagi e sesamo7,00 €7,00 EUR

Insalata mista con salmone, polpa di granchio e salsa di agrumi7,00 €7,00 EUR

Salmone scottato con sesamo e salsa teriyaki13,00 €13,00 EUR

Tonno scottato con wasabi fresco e teriyaki14,00 €14,00 EUR

GUNKAN E NIGIRI

tartare spicy avvolto con salmone con salsa ponzu.6,00 €6,00 EUR

polpa di granchio con salmone con salsa ponzu e salsa spcy6,00 €6,00 EUR

salmone scottato con salsa sesamo6,00 €6,00 EUR

uova di quaglia cruda, salmone, scaglie di tartufo e ikura con salsa ponzu.7,00 €7,00 EUR

gambero in tempura, burrata, gaspacho e salsa teriyaki.7,00 €7,00 EUR

gamberi rossi, branzino, shiso, yuzu miso, tobiko con salsa ponzu.7,00 €7,00 EUR

salmone, ikura e scaglie di tartufo, con salsa ponzu.7,00 €7,00 EUR

Gambero in tempura, salmone scottato, burrata, gaspacho e teriyaki7,00 €7,00 EUR

3,00 €3,00 EUR

3,00 €3,00 EUR

4,00 €4,00 EUR

URAMAKI CLASSICI
8 pezzi

Salmone, avocado, tobiko e philadelphia.10,00 €10,00 EUR

Polpa di granchio, avocado, cetrioli, maionese, crunch e tobiko 10,00 €10,00 EUR

Tempura gamberi, insalata, maionese, tobiko, patate croccanti e teriyaki 10,00 €10,00 EUR

Salmone, avocado, erba cipollina, maionese, avocado e tobiko 11,00 €11,00 EUR

Tonno, avocado, erba cipollina, maionese, avocado e tobiko 12,00 €12,00 EUR

Salmone grigliato, insalata, Philad, mandorle, tobiko e teriyaki 10,00 €10,00 EUR

Tartar di salmone, carpaccio di avocado e ikura11,00 €11,00 EUR

Gamberi in tempura, salmone, insalata, mayo, kadaifi, teriyaki 12,00 €12,00 EUR


URAMAKI SPECIALI

Tempura di gamberi, philad, avocado, salmone, pomodorini e teriyaki13,00 €13,00 EUR

Polpa di granchio*, salmone, arachidi, asparagi*,crunch e salsa rosa 13,00 €13,00 EUR

Capasanta* in tempura, gambero in tempura, gamberi rossi*, avocado, pepe nero e salsa lime 15,00 €15,00 EUR

Salmone, branzino, gambero rosso*, tonno e avocado e salsa erbe 15,00 €15,00 EUR

Gamberi in tempura, asparagi, tonno, foie gras e salsa unaghi14,00 €14,00 EUR

Scampi, gamberi in tempura, branzino, philad, avocado e yuzu 15,00 €15,00 EUR

Carpaccio di mango, branzino in tempura, avocado e Philadelphia 13,00 €13,00 EUR

Salmone, burrata, pomodorini marinati, tobiko, kadaifi e teriyaki12,00 €12,00 EUR

Tamagoyaki, avocado, anguilla, ikura e salsa unaghi 13,00 €13,00 EUR

Gamberi in tempura, patate fritte, Philade, tonno, avocado e salsa al tartufo 14,00 €14,00 EUR

Fior di zucca e branzino in tempura, philadelphia, salmone e ikura13,00 €13,00 EUR

Avocado, burrata, tartar di tonno, mandorle e wasabi fresco13,00 €13,00 EUR

Salmone, branzino, rucola, pomodorini, pepe, salsa lime 13,00 €13,00 EUR

Taetar branzinoe gambero rosso, cetriolo, capasanta, pepe e yuzu14,00 €14,00 EUR

Tempura di granchio, philad, avocado, pomodorini e teriyaki14,00 €14,00 EUR

Capasanta, branzino, avocado, tamagoyaki e salsa alle erbe14,00 €14,00 EUR

Tempura di salmone,salsa rosa, mandorle, avocado e salsa teriyaki12,00 €12,00 EUR

Salmone, philadelphia, avocado, toniko e salsa teriyaki11,00 €11,00 EUR

Fiore di zucca ripieno di gamberi in tempura, tartar di salmone, wasabi fresco e salsa teriyaki13,00 €13,00 EUR

Tamagoyaki, avocado, tartar di salmone, anguilla, ikura e salsa unaghi13,00 €13,00 EUR

salmone, avocado, philadelphia, cubetti di mango e salsa mango.13,00 €13,00 EUR

salmone, gamberi rossi, scaglie di tartufo, avocado,salsa yuzu miso e tobiko.14,00 €14,00 EUR

capasanta in tempura, gambero in tempura, tartar salmone, avocado, gamberi rossi e scaglie di tartufo e teriyaki15,00 €15,00 EUR

SASHIMI e CHIRASHI

3 pezzi5,00 €5,00 EUR

3 pezzi6,00 €6,00 EUR

3 pezzi6,00 €6,00 EUR

4 pezzi