
Menu
ANTIPASTI
Edamame
Baccelli di soia
3,5 €

Involtini primavera 4pz
Involtino fritto ripieno di verdure
3 €

Harumaki 3pz
Involtino fritto giapponese con verdure e gamberi
4 €

Goma wakame
Insalata di alghe piccanti con sesamo
3 €

Nuvole Drago
3 €

Gyoza alla griglia
Ravioli di carne alla griglia
6 €

Gyoza al vapore 4 pz
Ravioli di carne al vapore
6 €

Ebi gyoza al vapore 4pz
Ravioli di gamberi al vapore
6 €

Ebi gyoza alla griglia
Ravioli di gamberi alla griglia
6 €

Zuppa di miso
Con alghe, tofu ed erba cipollina
3 €

Fiori di zucca fritti
Tempura di fior di zucca con ripieno di gamberi
6 €

Yang shot
Capasanta, gamberi rossi, uova di quaglia, ponzu e tartufo
7 €

Sagi a tre sapori di sashimi
Salmone, branzino e tonno
9 €

Millefoglie di tonno 4pz
Tonno in pasta millefoglie, pomodorini, crema al latte e scaglie di tartufo
8 €

Millefoglie di salmone 4pz
Salmone scottato, philadelphia, burrata, gaspacho e teriyaki
7 €

Tris Cruditè
Scampi con olio d'oliva salsa ponzu, capasanta con ponzu, salsa al mango e tobiko, gamberi rossi di sicilia con salsa miso yuzu e wasabi fresco,
10 €

Ebi tempura
tempura di gambero
10 €

ebi amondo
coda di gambero in crosta di mandorle
7 €

Yasai tempura
verdure tempupra,zucca,patate dolce,zucchini,melanzane
8 €

Tris nuvole
tonno,salmone e branzino in salsa maionese spicy
6 €

pollo fritto
pollo con farina in fritti
9 €

TARTAR
Shake tartar
Tartar di salmone con avocado in salsa ponzu
8 €

Tuna tartar
Tartar di tonno piccante con fegato d'oca scottato in salsa ponzu
9 €

White tartar
Tartar di branzino con pomodorini, rucola e salsa lime
8 €

Tris di tartar
Tartar misto di pesce ai tre sapori (salmone, branzino, tonno)
9 €

Amaebi tartar
Tartar di gamberi rossi di mazara, avocado e salsa piccante
9 €

Sea Makiart
Cubetti di salmone, tonno, capasanta, gamberi rossi, ikura salsa yuzu miso.
10 €

Spoon tartare
Tartare di salmone, branzino, tonno, capasanta e gamberi rosso in salsa ponzu e piccante.
10 €

TATAKI e INSALATE
Tataki salad
Insalata con pesce misto scottato in salsa unagi e sesamo
7 €

Shake kani salad
Insalata mista con salmone, polpa di granchio e salsa di agrumi
7 €

Tataki yang
Salmone scottato con sesamo e salsa teriyaki
13 €

Tataki Osaka
Tonno scottato con wasabi fresco e teriyaki
14 €

Yang salad
insalata con avocado,pomodorini,uovo di quaglia e salsa al sesamo
7 €

GUNKAN E NIGIRI
Gunkan Sake
tartare spicy avvolto con salmone con salsa ponzu.
6 €

Gunkan Sake Kani jo
polpa di granchio con salmone con salsa ponzu e salsa spcy
6 €

Gunkan Flambè
salmone scottato con salsa sesamo
6 €

Gunkan Special jo 2pz
uova di quaglia cruda, salmone, scaglie di tartufo e ikura con salsa ponzu.
7 €

Gunkan Fry
gambero in tempura, burrata, gaspacho e salsa teriyaki.
7 €

Gunkan Mazara
gamberi rossi, branzino, shiso, yuzu miso, tobiko con salsa ponzu.scaglie tartufo
7 €

Gunkan Ikura
salmone, ikura e scaglie di tartufo, con salsa ponzu.
7 €

Gunkan Orange
Gambero in tempura, salmone scottato, burrata, gaspacho e teriyaki
7 €

Nigiri salmone 2 pezzi
3 €

Nigiri branzino 2 pezzi
3 €

Nigiri tonno 2 pezzi
4 €

Involtino rucola
rucola,salmone scottato,salsa mango pimiento
5 €

Involtino fiore
fiore di zucca tempura,salmone scottato,salsa spicy,teriyaki e phila,
6 €

Nigiri gamberi 2pezzi
4 €

URAMAKI CLASSICI
8 pezzi
Philadelphia Roll
Salmone, avocado, tobiko e philadelphia.sesamo
10 €

California Roll
Polpa di granchio, avocado, cetrioli, maionese, crunch
10 €

Ebiten Roll
Tempura gamberi, insalata, maionese, patate croccanti e teriyaki
10 €

Spicy Salmon Roll
Salmone, avocado, erba cipollina, maionese, avocado e tobiko ,sesamo
11 €

Spicy Tuna Roll
Tonno, avocado, erba cipollina, maionese, avocado e tobiko ,sesamo
12 €

Miura Roll
Salmone grigliato, insalata, Philad, mandorle, sesamo e teriyaki
10 €

Saudade
Tartar di salmone, carpaccio di avocado e ikura
11 €

Tiger Roll
Gamberi in tempura, salmone scottato, insalata, mayo, kadaifi, teriyaki
12 €

Vegetariano
avocado,cetriolo,insalata,goma wakame,edamame
12 €

Mango vegetariano
avocado,carpaccio avocado,mango,salsa mango
13 €

URAMAKI SPECIALI
Red tiger roll
Tempura di gamberi, philad, salmone scottato, pomodorini e teriyaki
13 €

Butterfly Roll
Polpa di granchio*, salmone, arachidi, asparagi*,crunch e salsa rosa
13 €

Capasanta Roll
Capasanta* in tempura, gambero in tempura, gamberi rossi, pepe nero e salsa lime
15 €

Nama Roll
Salmone, branzino, gambero rosso*, tonno e avocado,tobiko e salsa erbe
15 €

Foie Gras Roll
Gamberi in tempura, asparagi, tonno e foie gras scottato,teriyaki
14 €

Scampi Special Roll
Scampi, gamberi in tempura, branzino, philad, salsa yuzu
15 €

Mango Roll con branzino
frutta mango, branzino in tempura, avocado e Philadelphia ,salsa mango
13 €

Special Saudade
Salmone scottato, burrata, pomodorini , kadaifi e teriyaki
12 €

Dragon roll
Tamagoyaki, avocado, anguilla, ikura e teriyaki,sesamo
13 €

Tartufo Roll
Gamberi in tempura, patate dorato, Philade, tonno, salsa al tartufo
14 €

Hana Roll
Fior di zucca e branzino in tempura, philadelphia, salmone e ikura,teriyaki
13 €

Wasabi Roll
Avocado, burrata, tartar di tonno, mandorle e wasabi fresco
13 €

Fantasia Roll
Salmone, branzino, burrata,rucola, pomodorini, pepe, salsa lime
13 €

Amaebi Roll
Tartar branzino e gambero rosso, gambero bianco,cetriolo, capasanta, pepe e yuzu
14 €

Soft Crab Roll
Tempura di granchio, philad, avocado, pomodorini e teriyaki,kadaifi
14 €

Hotate Suzuki Roll
Capasanta, branzino, avocado, tamagoyaki e salsa alle erbe
14 €

Tokyo
Tempura di salmone,salsa rosa, mandorle, avocado e salsa teriyaki,sesamo
12 €

Uramaki Fritto 6pz
Salmone, philadelphia, avocado, toniko e salsa teriyaki
11 €

Ebi fiore
Fiore di zucca ripieno di gamberi in tempura, tartar di salmone, wasabi fresco e salsa teriyaki
13 €

Saudate dragon 8pz
Tamagoyaki, avocado, tartar di salmone, anguilla, ikura e salsa teriyaki
13 €

Mango Raw
salmone, avocado, philadelphia, cubetti di mango e salsa mango.
13 €

Saudate Mazara
salmone, gamberi rossi, scaglie di tartufo, avocado,salsa yuzu miso e tobiko.
14 €

Ikigai roll
capasanta in tempura, gambero in tempura, tartar salmone, gamberi rossi e scaglie di tartufo e teriyaki,salsa yuzu
15 €

SASHIMI e CHIRASHI
Sashimi di Salmone
3 pezzi
5 €

Sashimi di Tonno
3 pezzi
6 €

Sashimi di Gambero Rosso
3 pezzi
6 €

Sashimi capasanta
3 pezzi
6 €

Sashimi branzino
3 pezzi
5 €

Chirashi al Salmone
Ciotola di riso con salmone, avocado e tartare salmone
14 €

Chirashi Misto
Ciotola di riso con Salmone, tonno, branzino, gamberi rossi e capasanta
15 €

Carpaccio sake
carpaccio di salmone con erba cipollina , sesamo e salsa ponzu
8 €

Carpaccio suzuki
carpaccio di branzino con pepe nero,lime e olio extra vergine.
8 €

COMPOSIZIONI SUSHI MAKIART
Mix di piatti selezionati dallo chef
Mix Light
8 rolls, 4 sashimi, 4 millefoglie al salmone
22 €

Mix dello Chef
8 rolls, 2 temaki, 2 yang shot
22 €

Sashimi mix
pesce crudo,salmone 3,branzino 2,tonno 2,gambero rosso 2,capasanta 2,scampi 1
22 €

Nigiri mix
riso con pesce,salmone 4,tonno 2,branzino 2,gamberi 2
14 €
HOSOMAKI
6 pezzi
Hossomaki salmone
Alga, salmone e riso.
4 €

Hossomaki tonno
Alga, riso e tonno
5 €

Hossomaki unaghi
Alga, riso e anguilla cotto.
6 €

Hossomaki mango
Alga, riso e mango.
4 €

Hossomaki avocado
Alga, riso e avocado
4 €

Hossomaki cetriolo
Alga, riso e cetriolo
4 €

Hosomaki special
hosomaki con gamberi cotto fritto intero,philadelphia.teriyaki
9 €

TEMAKI
1 pezzo
Temaki Special Salmon
Tartar di salmone, crunch e salsa roll
4 €

Temaki Shake
Salmone, avocado e maionese
4 €

Temaki California
Polpa di granchio, avocado, cetriolo e maionese
4,5 €

Temaki Spicy Tuna
Tartar di tonno, insalata e salsa spicy
5 €

Temaki Amaebi
Gamberi rossi di Sicilia, avocado e salsa spicy
5 €

Temaki tuna
cono con tonno ,avocado e maionese
5 €
PIATTI CALDI
ramen in brodo
ramen noodle con zuppa miso speciale in brodo a base di maiale,erbe cipollini,coriandolo e manzo stracotto.
16 €

Pasta Yaki Udon
Pasta giapponese di grano tenero con verdure, uova e gamberi
10 €

Yaki Soba
Pasta di grano saraceno, con verdure gamberi, salmone e uova.
10 €

Riso saltato con gamberi e salmone
Riso saltato con verdure, uova, salmone e gamberi
10 €

Riso bianco
riso bianco al vapore con sesamo
2,5 €

Riso verdure
Riso saltato con verdure e uova
8 €

Spiedini di Gamberi
14 €

Ramen saltati
Ramen saltato con verdure miste, gamberi e uovo
10 €

Shake Grill
Salmone alla griglia con teriyaki e gaspacho
15 €

Suzuki Grill
branzino grigliato con asparagi e salsa erbe
15 €

spaghetti di riso
saltare in salsa di soia con uova, verdure e gamberi
8 €

riso alla cantonese
riso saltato con uova , verdure e prosciutto cotto
8 €

gamberi sale pepe
gamberi in sale pepe con peperone e cipolla saltato
10 €

spaghetti di soia
spaghetti di soia in salsa di soia saltato con gamberi , verdure e uova
8 €

spiedini di pollo
pollo grilia con sale pepe
7 €

pollo con verdure
pollo saltato con verdure
9 €

BEVANDE e BIRRE
Coca cola
3,5 €

Coca cola Zero
3,5 €

Fanta
3,5 €

Thè pesca lipton
3,5 €
Sprite
3,5 €

Lemon Soda
Bibita analcolica al 12% di succo di limone.
3 €

Acqua Naturale 1/2
1,5 €
Acqua Frizzante 1/2
1,5 €
Birra Sapporo 500ml
Birra in lattina
6 €

Birra Asahi 500ml
Birra giapponese chiaro.
6 €

Acqua tonica
Acqua tonica Schweppes 0,18L.
3 €

the limone lipton
3,5 €
VINI
Prosecco Valdobbiadene
Batisio
26 €
Prosecco Extra Dry
Batisio
22 €
Falanghina
vino bianco fermo fontana reale
22 €
Ribolla Gialla
vino bianco fermo le monde friuli venezia giulia
25 €
Gewurztraminer
vino bianco fermo San Michiele Appiano
28 €
Muller Thurgau
vino bianco fermo San Michele Appiano
24 €
Pecorino
vino bianco fermo Collemura
22 €
Chardonnay
vino bianco fermo le monde friuli venezia giulia
22 €
Traminer Aromatico
vino bianco fermo Tenuta villanova
22 €
Vermentino
vino bianco fermo olimpia toscana
24 €
Passerina
vino bianco fermo barone valforte abruzzo
22 €
Viognier
vino bianco fermo Bel Vento toscana
25 €
Langhe Arneis Blangè
vino bianco fermo Ceretto
30 €
Soave Classico 375ml
vino bianco fermo Bolla
10 €
Bella Vista
45 €
Rosato
vino rosato fermo 12 e mezzo salento igp
20 €
chianti
vino rosso fermo biologico 2022
22 €
SAKE'
Bevanda a base di riso. Disponibile in varie colorazioni.
SAKE'
Bevanda a base di riso, grado alcolico 14%. Contenuto netto 180ml.
14 €

SAKE'
Bevanda a base di riso, grado alcolico 14%. Contenuto netto 180ml.
14 €

SAKE'
Bevanda a base di riso, grado alcolico 14%. Contenuto netto 180ml.
14 €

SAKE'
Bevanda a base di riso, grado alcolico 14%. Contenuto netto 180ml.
14 €

SAKE'
Bevanda a base di riso, grado alcolico 14%. Contenuto netto 180ml.
14 €

SAKE'
Bevanda a base di riso, grado alcolico 14%. Contenuto netto 180ml.
14 €

DESSERTS
La Golosa
Mousse alla nocciola con ripieno di nocciole e caramellate avvolto da un croccante strato di cioccolato al latte.
8 €

Re Sicilia
Mousse di pistacchio ripiena di arancia e caramello salato, pistacchi di granella e pan di spagna al cioccolato bagnato alla vaniglia.
8 €

Esotica
Fresca mousse al cocco con inserto al mango e passion fruit su di un profumato pan di spagna alla vaniglia, ricoperto da una glassa al mango e decorata con una foglia al cioccolato bianco
8 €

VANIGLIA MOCHI GELATO 2 pz
dolci giapponesi di riso glutinoso pestato con ripieno di gelato
6 €
THE VERDE MOCHI GELATO 2 pz
dolci giapponesi di riso glutinoso pestato con ripieno di gelato
6 €
COCCO MOCHI GELATO 2 pz
dolci giapponesi di riso glutinoso pestato con ripieno di gelato
6 €
MANGO MOCHI GELATO 2 pz
dolci giapponesi di riso glutinoso pestato con ripieno di gelato
6 €
LAMPONE MOCHI GELATO 2 pz
dolci giapponesi di riso glutinoso pestato con ripieno di gelato
6 €
CIOCCOLATO MOCHI GELATO 2 pz
dolci giapponesi di riso glutinoso pestato con ripieno di gelato
6 €
TIRAMISù
Savoiardo bagnato al caffè coperto da una crema di mascarpone spolverata al cacao,sopra una frolla al caffè
8 €

Moka
Sfera di sottile cioccolato al latte che racchiude al suo interno una namelaka al caffe e un cuore liquido al caffe e cacao.
8 €

Tris ai tre cioccolati
Composta da tre strati di una cremosa bavarese al cioccolato fondente,bianco e al latte su una base di una soffice marquise al cacao.senza glutine.
8 €

Arachide e caramello
Un inserto di cremoso al caramello viene racchiuso da una soffice e cremosa doppia namelaka montata alle arachidi e al cioccolato fondente e sormontata da una glassatura al cioccolato al latte su una base di pasta frolla al cacao.
8 €

Yogurt e lampone
Una base di pasta frolla classica che sorregge una soffice mousse allo yogurt contenente un inserto di cremoso al lampone rifinita con una glassatura a specchio.
8 €

mango e pistacchio
una cremosa bavarese al pistacchio siciliano che abbraccia una soffice mousse al mango su una base di croccante pasta frolla rifinita con una glassatura a specchio
8 €

SALSE
Salsa Teriyaki
Salsa giapponese dolce a base di soia, mirin ed altri ingredienti.
0,3 €
Salsa di Soia extra
Salsa a base di soia, acqua, sale e altri ingredienti.
0,5 €
Salsa Ponzu
Salsa a base di soia, agrumi, sale.
0,3 €
Salsa Agro-piccante Extra
Salsa a base peperoncino, zucchero, acqua e amido di mais.
0,3 €
Salsa piccante
0,3 €
Salsa spicy maionese
0,3 €
wasabi fresco
1,00 €
soia senza glutine
0,3 €
salsa tartufo
1,00 €
salsa sesamo
0,3 €
salsa maionese
0,3 €